Sery z Fuerteventury
Queso majorero czyli ser z Fuerteventury był pierwszym hiszpańskim kozim serem, który uzyskał unijne oznaczenie pochodzenia geograficzn...
15
Maj
Tag Archives: kuchnia kanaryjska
16
kwiecień
Tapas
Na pewno podczas wakacji kusi, żeby zjeść czegoś lokalnego poza hotelem, nawet jeśli hotelowa kuchnia jest godna pochwały. Dobrym pomys...
14
marzec
Potaje canario – przepis
Jedna z najpopularniejszych zup przygotowywanych na Wyspach Kanaryjskich. Gęsta, z dużymi kawałkami warzyw.
Składniki:
żebe...
09
marzec
Pamiątki z Fuerteventury
Będąc na wakacjach siłą rzeczy spaceruje się wśród sklepików z pamiątkami. Wiele osób coraz częściej deklaruje, że nie kupuje już drobi...
02
marzec
Mus z gofio
Gofio to charakterystyczny produkt kanaryjski. Jest to mąka, która powstaje z prażonych ziaren zbóż (więcej na ten temat przeczytasz TU...
18
lt.
Gran Tarajal
O Gran Tarajal można powiedzieć, że to ładne, kanaryjskie miasteczko. Mimo szerokiej, piaszczystej plaży ominęła je masowa turystyka. N...
19
grudzień
Tarajalejo
Nazwanie Tarajalejo kurortem to pewna nieścisłość. Jest to co prawda ładna miejscowość nad oceanem, ale znajduje się tu tylko jeden hot...
07
grudzień
Ropa vieja – przepis
Jedno z najpopularniejszych dań w kuchni kanaryjskiej, którego nazwa znaczy dosłownie "stare ubrania". Postawą jest gotowane mięso drob...
02
listopad
Boże Narodzenie na Fuerteventurze
Podobnie jak w Polsce, w pierwszych dniach listopada ze sklepowych półek zniknęły wyeksponowane wcześniej dynie, ciastka i cukierki z e...
25
Maj
Albondigas en salsa – przepis
Każdy naród ma jakiś swój pomysł na pulpety z mięsa mielonego. W Hiszpanii są to albondigas czyli małe mięsne kuleczki podawane z sosem...
07
Maj
Supermarketowe zakupy na wyspie
Wyspy Kanaryjskie wciąż jeszcze są dla większości wakacjami all inclusive. Turystyka czarterowa z pakietem przelot+ transfer + hotel sp...
05
styczeń
Atrakcje Fuerteventury
Fuerteventura nazywana jest plażą Wysp Kanaryjskich. Znajdziecie tu wszelkie rodzaje wybrzeża: długie, piaszczyste plaże z jasnym lub c...
26
październik
Gambas al ajillo – przepis
Jednym z najpopularniejszych tapas hiszpańskich są gambas al ajillo. Znajdziecie je w karcie dań we wszystkich knajpkach na Fuertevent...
26
październik
Przepis – pimientos de Padron
Przekąska tak prosta w przygotowaniu, że zrobią ją nawet kuchenni nowicjusze. Jedynym problemem może być jednak samo znalezienie w pol...
26
październik
Papas arrugadas z sosami mojo
Podczas naszego pierwszego pobytu na Wyspach Kanaryjskich, klika lat temu na Lanzarote, poszliśmy do lokalnej knajpki. Przeglądaliśmy ...