Potaje canario – przepis
Jedna z najpopularniejszych zup przygotowywanych na Wyspach Kanaryjskich. Gęsta, z dużymi kawałkami warzyw.
Składniki:
żebe...
14
marzec
Tag Archives: przepisy
02
marzec
Mus z gofio
Gofio to charakterystyczny produkt kanaryjski. Jest to mąka, która powstaje z prażonych ziaren zbóż (więcej na ten temat przeczytasz TU...
07
grudzień
Ropa vieja – przepis
Jedno z najpopularniejszych dań w kuchni kanaryjskiej, którego nazwa znaczy dosłownie "stare ubrania". Postawą jest gotowane mięso drob...
25
Maj
Albondigas en salsa – przepis
Każdy naród ma jakiś swój pomysł na pulpety z mięsa mielonego. W Hiszpanii są to albondigas czyli małe mięsne kuleczki podawane z sosem...
07
Maj
Supermarketowe zakupy na wyspie
Wyspy Kanaryjskie wciąż jeszcze są dla większości wakacjami all inclusive. Turystyka czarterowa z pakietem przelot+ transfer + hotel sp...
26
październik
Gambas al ajillo – przepis
Jednym z najpopularniejszych tapas hiszpańskich są gambas al ajillo. Znajdziecie je w karcie dań we wszystkich knajpkach na Fuertevent...
26
październik
Przepis – pimientos de Padron
Przekąska tak prosta w przygotowaniu, że zrobią ją nawet kuchenni nowicjusze. Jedynym problemem może być jednak samo znalezienie w pol...
26
październik
Papas arrugadas z sosami mojo
Podczas naszego pierwszego pobytu na Wyspach Kanaryjskich, klika lat temu na Lanzarote, poszliśmy do lokalnej knajpki. Przeglądaliśmy ...
26
październik
Gofio – smak Wysp Kanaryjskich
Pytana o to, co można na Fuerteventurze kupić typowo kanaryjskiego myślę chwile i mowie: „Gofio!”. Bo rzeczywiście w Polsce można odwi...